Kenmerkend voor het Simone Honijk Kwartet is de vette swingfeel, de energieke uitstraling en het zeer gevarieerde (verfrissende) repertoire dat varieert in stijlen van blues, swing, bebop en ballads tot de modernere jazzstijlen.
Het warme stemgeluid van Simone Honijk plus haar eerlijke presentatie en gedurfde improvisaties worden ondersteund door een stevige (“cooking” en “steaming”) ritmesectie, bestaande uit Gunnar Graafmans (drums) en Eric Hartgers (contrabas). Dit alles wordt harmonisch zeer smaakvol begeleid door de sprankelende solos van Berend van den Berg (piano).